Продажбите на органични храни се разрастват , но лъвският дял на пазара на храни все още е преобладаващо контролиран от конвенционалната храна. Един от най-добрите начини за увеличаване на продажбите и изграждане на повтарящи се клиенти е да бъдат подготвени с важни факти за биологичната храна, които потребителите трябва да знаят.
USDA предлага основни материали за четене за потребителите за органични вещества, но може да е малко прекалено много информация за някои потребители. По този начин е по-добре да създадете свой собствен персонализиран информационен пакет. Можете да публикувате факти за биологичните храни във вашия фермерски или бизнес уеб сайт или да създадете брошура за лесно организиране на факти.
По-долу има някои готови факти за биологичните храни, които ще се харесат на клиентите, както и някои връзки към повече информация и научни изследвания за органиката. Не е нужно да използвате всички факти. Просто изберете какъв тип факти ще привлекат вашите конкретни клиенти.
01 - Биологичната храна е здравословна и безопасна
Здравето и безопасността не трябва да се бъркат с храненето. Докато повечето изследвания не могат да докажат, без съмнение, че биологичната храна е по-питателна, тя е много по-безопасна, което може да се превърне в по-здравословно тяло, способно да абсорбира здравословни хранителни вещества.
Небиологичната храна често съдържа вредни хормони и пестициди. Пестицидите са отровни - по природа те са предназначени да убиват. Пестицидите могат да причинят неврологични проблеми, рак, безплодие, гадене, повръщане, диария, алергии и астма, хрипове, обриви и други кожни проблеми, ADHD, вродени дефекти и др. Логика 101 казва, че не ядете отрова, нали? Защо не отидете на биологични и избягвайте пестициди?
- Пестицидите могат да останат в човешкото тяло в продължение на години
- Здравни опасности от отглеждане на пестициди
- Небиологичната храна може да съдържа утайки от отпадъчни води
02 - Органичните храни изграждат силни бъдещи поколения
Успокоително е да си представим, че неродените бебета са защитени и безопасни в утробата, но изследванията на работната група по околната среда показват, че химикалите, пестицидите в храните и другите замърсители преминават през плацентата.
Тези пестициди и други токсини могат да създадат рискове за здравето на бебетата. Много изследвания свързват пестицидите с ниско тегло при раждане, вродени дефекти, неврологични и поведенчески проблеми, разрушена хормонална функция, аутизъм и рак.
Пестицидите и химичните вещества също са свързани с проблемите на безплодието при мъжете и жените. Когато родителите трябва да изберат биологична храна, тяхното бебе е изложено на по-малко рискове за здравето.
03 - Органичната храна задържа водата ни чиста
Пестицидите и химикалите не принадлежат на питейна вода, езера или океани, но в момента повечето от водата на земята е изложена на риск. Изтичането на повърхностни води от небиологични ферми и други небиологични хранителни операции може да натрупва пестициди в езера, реки и резервоари.
Компаниите, които неправилно разполагат с пестициди, могат да замърсят и доставките на питейна вода и питейна вода. Много пестициди не се разпадат във вода и могат да останат във водната система от години. Методите за биологично земеделие помагат да се поддържа чиста вода и да се използва по-малко вода, като по този начин се запазват водоизточниците на земята.
04 - Биологичните храни помагат за защита на животните
Дивите животни, рибата и птиците зависят от здрави растения, потоци, реки и езера в тяхното местообитание. Когато пестицидите инфилтрират животинските местообитания, много същества страдат.
Американската политика, засягаща биологичните животни, не е перфектна. Органичните правила за добитъка се отнасят по-скоро за щастливия начин на живот и за това как животните се хранят и лекуват медицински. И все пак изследванията показват, че биологичното животно е по-вероятно да се третира по-добре от небиологичните животни.
С течение на времето потребителското търсене на хуманно отношение към животните със сигурност ще се превърне в политика за екологично сертифициране. Купуването на биологични продукти помага на животните. Можете също така да потърсите етикета Approved Welfare Animal Welfare.
05 - Резултатите от органичната храна при по-малко ерозия на почвата
Всеки трябва да се тревожи за ерозията на почвата. Проучване на университета "Корнел", " Ерозия на почвата: опасност за храните и околната среда" , отбелязва, че ерозията на почвите стимулира наводненията и сушата. Ерозията на почвата води до излишък на прах във въздуха, който се разнася около замърсяването на въздуха.
По-лошо е, според проучването на Корнел, този излишен прах: " Притежава около 20 човешки организми за инфекциозни болести, включително антракс и туберкулоза. " Консервационната обработка, покривните култури, ветровете и други методи за устойчиво земеделие, използвани в биологичните ферми, помагат за борбата с ерозията на почвата. Почвата от биологичните ферми също не съдържа пестициди и няма да добавя пестициди във въздуха.
06 - Биологичните храни консумират изкопаеми горива
Конвенционалното селскостопанско производство използва повече изкопаеми горива, отколкото производството на биологични храни. Всъщност, едно проучване показва, че методите за устойчиво земеделие могат да използват 23% до 56% по-малко изкопаеми горива в сравнение с традиционните земеделски методи.
Купуването на биологични храни подкрепя устойчивото земеделие, което от своя страна запазва невъзобновяемите изкопаеми горива, спестява пари, изразходвани за енергийни ресурси и намалява въздействията от глобалното затопляне.
07 - Биологичната храна предлага изключителна аромат
Вкусът е субективен, но е по-вероятно да получите по-свеж аромат с органични. Биологичните храни не съдържат изкуствени консерванти, така че те седят на рафта за по-малко време, а потребителите получават по-свеж продукт с по-добра дегустация.
Приготвените органични храни наистина са там, където вкусната разлика влезе. Биологичните храни не съдържат химически фалшиви аромати, така че истинският вкус на храната блести. Например, опитайте тест за вкус между органичен и неорганичен кетчуп - органичният кетчуп има вкус като пресни домати, докато конвенционалните вкусове като него са подправени с фалшив аромат на домат.
08 - Органичните храни стават по-достъпни
Много хора се оплакват, че биологичната храна е твърде скъпа. Биологичните храни могат да струват повече от конвенционалните храни . Въпреки това, пари разговори. Когато хората непрекъснато купуват биологична храна, тя показва подкрепата на потребителите за органични вещества и тогава компаниите ще се опитат да посрещнат това търсене с по-добри, по-конкурентни цени.
Единственият начин да покажете на правителството и бизнеса, че хората се интересуват от качествени, достъпни органични продукти, е да купуват качествени органични вещества. Вашите органични покупки вече имат значение в дългосрочен план. За щастие, за сега, органичните продукти стават все по-достъпни. Освен това има много начини да се спестят пари за органична храна , например можете да използвате органични купони или да купувате повече продукти през сезона.