Реклама в ресторанта идва в много форми. Радиокласни рекламни вестници, телевизионни реклами; дори купони са начини да рекламирате нов ресторант . Можете да наемете PR агенция, която да ви помогне да изведете посланието си или да го направите сами. Рекламата не е една универсална сделка. Рекламните планове варират от година на година, от сезон на сезон. Имате натоварен летен сезон и по-малко работа през зимата, ще ви трябват две решителни планове за реклама.
Трудност: Средна
Необходимо е време: On Going
Ето как:
- Познайте аудиторията си . Кой приветства ресторанта ви? Семейства? Кариера професионалисти? Тези, които търсят лесно, бързо хранене или спокойна вечеря. Вече трябва да знаете коя е целевата Ви аудитория, както е посочено в бизнес плана ви за ресторанти .
- Започнете да използвате социалните медии . Докато печатни реклами и радио реклами все още са добри начини да рекламирате ресторанта си, по-голямата част от усилията ви трябва да бъдат фокусирани онлайн. Ако ресторантът ви няма уебсайт , помислете дали да инвестирате в един. Ако в момента не е включен нов уебсайт, създайте страница във Facebook за ресторанта си. Можете да публикувате информацията за контакт и дори менюто си директно във Facebook, безплатно.
- Създаване на стратегия за достигане до потенциални клиенти на ресторанта . Стратегията ви ще зависи от вашия бюджет. Телевизионните реклами са по-скъпи от радио рекламите, които са по-скъпи от рекламите на вестници. Помислете за клиентите си и къде най-вероятно ще видят вашите реклами. Ако управлявате спортен бар и грил, спонсорирането на местен софтбол или спортен турнир има смисъл. Ако искате да донесете семейства, поставянето на талони за безплатни детски храни в неделната книга ще бъде добър ход.
- Определете ясно посланието си . Какво ви отличава от конкуренцията? Имате ли специално меню за деца или спортен нощен бюфет? Предлагате ли най-ниските цени на бургери? Трябва да достигнете до целевата си аудитория и да ги оставите със съобщение, което ще запомнят. Заетите майки няма да се притесняват, ако имате големи телевизионни екрани с четири различни игри с топка наведнъж. Но те ще се изродят при звука на реклама във вторник за децата без храна. Обратно, единични мъже, които търсят вечер, няма да се забиват в заведение, което предлага безплатни оцветяващи книги и пастели с детски ястия.