Как да използвате социалните медии, за да се свържете с клиентите на ресторанта
27 април 2015 г.
Като собственик на ресторант или мениджър знам, че сте зает. Знам, че сте извън трудолюбието, но ако търсите начини за ангажиране на клиентите - както стари, така и нови - има няколко прости неща, които можете да направите, за да привлечете повече внимание онлайн, което може да се сравни с повече вътрешни продажби.
Заснемане на снимки на Вашия ресторант
Хората обичат хубавите снимки. Те обичат хубавите снимки на храната още повече. Благодарение на филтрите Smart Phones / iPhones и Instagram никога не е било по-лесно да правите професионално изглеждащи снимки на ястията от менюто си.
Покажете ежедневни специалитети и декадентни десерти като начин да привлечете клиенти, които да посетят. Наред с снимките за храна, снимки на служителите, които се забавляват на работа, все още снимки на вашата трапезария, снимки на клиенти, които се наслаждават на вашия бар са маркетингови възможности. Има много ресторанти, които използват снимки, за да укрепят своята марка и да привлекат повече клиенти. Проверете @fog_citysf от Сан Франциско, @Buvetten в Ню Йорк и @salvagebbq в Портланд, Мейн за примери от три различни вида ресторанти, чиято концепция и марка са добре представени чрез снимки на Instagram .
Заедно с Instagram, снимките работят добре с други сайтове за социални медии, включително Facebook и Twitter. Проучванията показват, че заглавията на социалните медии (публикации, tweets и т.н.) с снимки ангажират последователите си с повече от x само текст. Така че, ако искате да се свържете с вашите клиенти (и потенциални клиенти), добавете публикации с снимки.
Например, публикувайте снимка на Вашия ежедневен обяд специално и поискайте обратна връзка "Какво мислите за новата ни авокадо пролетна ролка?"
Не забравяйте, че снимките трябва да изглеждат добре. Прихващането на снимка на менюто в средата на слабо осветената трапезария няма да работи. Естествената светлина е най-добра. Разгледайте за фотографския експерт Liz Masoner за съвети за.
Искане за обратна връзка с клиентите
Социалните медии са свързани с разговори. Искате вашите клиенти да говорят за вашия ресторант и да споделят добри истории за опита си, които се хранят с вашия персонал. Поддържането на присъствие във Facebook и Twitter е покана за обратна връзка. Много компании не искат да имат голямо присъствие онлайн, защото се страхуват, че хората ще публикуват отрицателна обратна връзка на своите сайтове. Това определено е риск. Но ако хората говорят негативно за вашия бизнес, не бихте ли искали да знаете, така че можете да помогнете за отстраняването на проблема и адресирането на жалбите? Шансовете са, ако някой публикува отрицателен коментар във вашата стена във Facebook, вашите лоялни клиенти ще дойдат в защита, споделяйки своите положителни истории. Прочетете повече за това как да се справите с оплакванията на клиентите.
Споделяне на някои рецепта любов
Пинрест е изпълнен с рецепти за ресторанти - "копирни котки" от любими верижни ресторанти и оригинални рецепти от местни заведения за хранене. Защо да не споделяте някои от любимите си къщи? След като качите снимки и прикрепени рецепти, споделете тези връзки с клиентите си, така че да намерят рецептата на вашата платка или уебсайт на Pinterest.
Делегиране на персонала
И така, кой има време да направи всички тези социални медии, докато работи в зает ресторант?
Делегирането на горепосочените задачи на персонала гарантира, че публикуването се извършва последователно, всеки ден за сайтове като Instagram, Twitter и Facebook. Pinterest е по-нисък сайт за поддръжка на социални медии. Можете да публикувате няколко рецепти тук, тъй като имате време, с прикрепени подходящи снимки. Ако бюджетът ви позволява, можете да обмислите сключването на договори с комуникационна компания, за да поддържате профилите си в социалните медии. Въпреки това, след като е установена рутина и лицето или лицата са отговорни за публикуването в ежедневния бизнес, това не отнема много време или пари за поддържане и предлага потенциални големи резултати.