Създайте концепция за обикновения ресторант
Понякога по-малко е повече, когато става дума за дизайн или концепция за ресторант. В зависимост от темата на ресторанта, можете да се измъкнете с много евтини дизайнерски трикове. За да ви помогнем да започнете, ето някои идеи за създаване на привлекателно място за хранене, без да се нарушава стартовият бюджет.
Прескочете покривалото
Спалното бельо е чудесно за банкети, сватби и други събития. Но използването им в ресторант трапезария може да бъде скъпо.
Редовните разходи за почистване, пресоване и подмяна бързо се увеличават. Освен това, бельото може да изпрати погрешно съобщение до потенциални клиенти. Те могат да мислят, че вашето предприятие е прекалено фантастично или твърде скъпо за техния бюджет и се премести на място, където се чувстват по-комфортно.
Вместо пълна пълна спално бельо, опитайте да използвате само бельо, които добавят просто чувство за формалност, без да го правят. Поставете сребърни прибори в салфетката за лесна настройка. Спално бельото може да се измие и да се изсушава вкъщи, което ви спестява сметките за почистване. Можете също така да опитате хартиени покривки, които също са чудесни за цветовете на децата, докато чакат вечерята.
Създайте свои собствени менюта
Вместо да изпращате менютата си до професионален принтер и да ги ламинирате, купувайте обикновени якета от менюто и създавайте менюто си с вашия компютър и принтер. Съществуват толкова много опции със стандартен софтуер за публикуване, можете да създадете персонализирано меню, което да се побере в дизайна на ресторанта ви, на част от цената на професионалните им реализации.
Още по-евтина идея за пестене на пари в менютата : използвайте детски рисунки за предната и задната страна на менютата . Помолете клиентите да нарисуват версията на ресторанта си и вила! Незабавно изкуство, което ще бъде толкова уникално, колкото и вашата концепция за ресторант.
Помислете за случаен костюм за обличане
Изчакайте униформите на персонала са също толкова част от дизайна на ресторанта, колкото мебелите или произведения на изкуството.
Сервитьор в бяла риза и вратовръзка изпраща много различно впечатление от сървър в тениска и дънки. Вместо да инвестирате в ризи с дълъг ръкав с бродирано лого, опитайте тениска, която може да струва много по-малко, особено когато купувате в насипно състояние. Бонус на персонала, носещ чанти, е, че можете да ги продавате и на клиенти.
Още по-евтина идея : Да се облечете в собствените си дрехи е най-евтината униформа, която не изисква никаква инвестиция от вас, каквато и да е.
Използвай въображението си.
Един от любимите ми ресторанти има Мона Лиза, рисувана на стената в тоалетната им дама. В тоалетната за мъже има стенен стенопис от Полароид с писоари от цял свят. Нито една от тези декорации не прекалявала в джобовете на собствениците. Когато планирате дизайна на вашия ресторант, не се страхувайте да направите нещо уникално. Ако мислите, че хладните дизайни на банята в ресторанта не са вашите силни моменти, помолете някои творчески приятели за идеи.
Няколко страхотни дизайнерски трикове за дизайн : Друга любима баня е роклята за булчинска рокля, закачена на врата, която ви позволява да знаете, че това е дамската стая. Или какво ще кажете за една стара бензинова помпа от 50-те години на ХХ век, която е била кацнала на ръба с изглед към трапезарията?
С малко въображение почти всичко може да бъде част от уникален дизайн на ресторанта.