Запознаване с основните търговски условия на дребно
Намирането на баланс между ширината на продукта, дълбочината и сместа за стоки ще бъде от решаващо значение за успеха на магазина ви, но първо трябва да разберете какво означава всичко. Това са основите на стратегията за рекламни места на дребно и ако започнете с ясна представа за нея, ще я намерите полезна в следващите години.
Какво е ширина на продукта?
В най-основната си дефиниция широчината на продукта е разнообразието от продуктови линии, които предлага един магазин. Тя е известна и като ширина на асортимента на продуктите, ширина на стоките и ширина на продуктовата линия .
Например, един магазин може да си запази само четири елемента от всеки SKU , но тяхната ширина на продукта (сорта) може да се състои от 3 000 различни вида продукти.
Каква е дълбочината на продукта?
Другата част от уравнението за инвентара на дребно е дълбочината на продукта (известен също като асортимент на продуктите или дълбочина на стоките ). Това е номерът на всеки елемент или конкретни стилове, които носите на конкретен продукт.
Например, един магазин може да стратегизира, че за да запази цените на инвентара , ще има плитка дълбочина на продукта. Това означава, че в магазина могат да се съхраняват само 3-6 броя SKU на всеки продукт.
Ширина на продукта + Дълбочина на продукта = Продуктов асортимент
Ширината на продукта е броят на продуктовите линии, а дълбочината на продукта е разнообразието във всяка от тези линии.
Тези два елемента се съчетават, за да образуват продуктовия асортимент или смесицата от стоки.
Специализираните търговци на дребно вероятно ще имат по-малък обхват от продукти, отколкото обикновен магазин за стоки. Това е така, защото техните продукти имат по-тесен фокус и специфични ниши. Въпреки това, те могат да имат равна, ако не и по-широка, дълбочина на продукта, ако решат да натрупат по-голямо разнообразие от всяка продуктова линия.
Свещният магазин например ще има по-малко разнообразие (или ширина) от продукти, отколкото ъглов магазин за лекарства, дори ако те имат същия брой продукти в инвентара.
- В магазина за свещи се съхраняват само 20 сорта свещи (ширината), но те могат да съставят 30 цвята и аромата (дълбочината) на всяка от тези свещи.
- В ъгловия магазин за наркотици се съхраняват 200 различни продукта (ширината), но може да се запази само един или два варианта, марки или стилове (дълбочината) на всеки продукт.
Тези два магазина имат напълно различни стратегии за продуктовия си асортимент поради нуждите на своите клиенти .
Ароматът и цветът са по-важни за клиентите на магазина за свещи, отколкото 100 свещи, от които да избирате. От друга страна, удобството е от съществено значение за клиентите на магазина за лекарства и те може да искат да вземат паста за зъби и батерии на една спирка. Магазинът за наркотици трябва да складира всички най-важните неща, дори ако има само една възможност за всеки.
Сезонни смесени стоки
Смесената стока на магазина може да се промени и със сезоните. Много търговци на дребно избират да добавят по-голямо разнообразие по време на натоварения пазарен сезон за пазаруване. Това е добра стратегия, защото дава на клиентите повече възможности за подарък. Тя също така позволява на магазина да експериментира с нови продуктови линии, без да прави голяма инвестиция в инвентара.