Известни ресторант готвачи
Всеки, който гледа на Food Network тези дни, е видял успешните истории на много известни собственици на ресторанти. Тези истории са завладяващи, когато помислите къде започнаха много от тези известни готвачи на ресторанти, включително и като домакиня с агорафобия, и обикновена съдомиялна машина в кухнята на ресторанта. Докато притежавате ресторант, не е задължително да сте известен, тези успешни истории са вдъхновяващи. И както в случая с Паула Дийн, предлагайте предупредителна история за управлението на бизнес .
01 - Емерил Лагасе
Emeril Lagasse е оригиналната звезда на хранителната мрежа. Преди изявлението си за подписване "Бам!" Стана дума за домакинство, Емерил изучаваше въжетата на ресторантьорската индустрия в река Фол, Масачузетс, където работи в португалска пекарна по време на гимназията. След като посещава Джонсън и Уелс в Роуд Айлънд, Емерл усъвършенства уменията си за готвене във Франция. През 1982 г. Емерил се насочва на юг към Луизиана, където става изпълнителен готвач на двореца на командирите. Там отвори първия си ресторант през 1990 г. Други скоро последваха. През 1993 г. Emeril помогна за стартирането на нова кабелна телевизия; никой не е чувал за така наречената хранителна мрежа. В рамките на десетилетие навсякъде Емерил и неговият стил на готвене бяха навсякъде, наред с многобройните задължения, които той заемаше, наред с обичайните съдове за готвене, сосове и рула, включващи специалните му смеси от съставки, готварски книги и светии Хранителна мрежа. 02 - Паула Дийн
Паула Дийн е друга звезда в хранителната мрежа, която започна в скромни начала. Паула е родена в Грузия през 1947 г. Тя е жива момиче, което печели конкурси за красота. Малко след гимназията се женила и имала двама сина, Джейми и Боби. След неочакваните смъртта на двамата си родители Паула развива агорафобия - страх от обществени места. След няколко години страдание с това състояние, Паула успя да го преодолее и да започне да работи като касиер в местна банка. След развода си, Паула решава да се захване с бизнеса с кетъринг. Всяка сутрин правеше обяд и момчетата обикаляха местния бизнес в Савана, като ги продаваха. Самата чанта беше хит. Няколко години по-късно Паула отвори първия си ресторант "Лейди" . В крайна сметка тя ще стане "Дева и синове" и е една от най-популярните атракции в Савана. Паула се раздели с телевизионния си разговор с Гордън Елиът на Вечерните вечери . Производителите харесваха толкова много старинния си чар на юг, тя беше предложена от собственото си шоу, домашното готвене на Паула. На върха си, Паула разполагала със собствена линия за готвене в WalMart (сега заменена от Ree Drummond, Pioneer Woman), замразени храни, готварски книги и много гости за хранителната мрежа. За съжаление, Паула претърпя сериозен спад от благодатта, когато тя беше обвинена в расистки коментари и заплахи от дългогодишния й готвач. Днес Паула поддържа много по-нисък профил. Диабетът и разводните слухове се въртят около нея, но тя остава активна онлайн, а ресторантите й все още са силни.
03 - Гордън Рамзи
Гордън Рамзи отвел Съединените щати от бурята си с телевизионните си телевизионни програми Hell's Kitchen и Nightmares от кухнята на Рамзи . Не се страхува да пусне няколко ф-бомби в националната телевизия, Гордън поставя собствениците на ресторанти в пролив и плевели от професионални ресторантьори. След наранявания, които завършиха обещаваща футболна кариера, Гордън реши да отиде в колежа за хотелско управление. След като завършил училище, той работеше в редица ресторанти в Лондон и откри първия си ресторант през 1998 г. Гордън вече беше много успешен в Обединеното кралство, преди да прескочи езерото в Съединените щати. Понастоящем той притежава ресторанти в Дубай, Токио и Ирландия. 04 - Волфганг Пък
Първоначално от Австрия Волфганг Пък е имигрирал в САЩ през 1973 г. След като е работил в серия от ресторанти от висок клас, през 1982 г. открива първия си ресторант " Спаго ". Оттогава Волфганг Пък откри няколко ресторанта, на Майн, Postrio, Granita и Trattoria del Lupo . Заедно с тези награди, Puck е автор на няколко готварски книги и е направил многобройни телевизионни изяви. През 2000 г. спечелената от него награда "Еми", Волфганг Пък , дебютира на Food Network и го превръща в ново ниво на знаменитост. Знаехте ли, че Spago е италиански жаргон за спагети ?