Въпросът за биологичното сертифициране за малък бизнес с органични ферми се върти около три ключови въпроса:
Колко доходи оценявате?
Ако вашата биологична ферма носи 5 000 долара годишно или по-малко от общите брутни продажби на биологични продукти, вие сте официално освободени от сертификат за биологично производство.
Така че, като пример, ако продадете само 4,500 щатски долара биологични зеленчуци тази година, като по този начин не надхвърляте тази сума от 5000 долара, тогава статутът на сертифициране за биологични продукти зависи от вас. Можете да изберете да получите сертификат, но не е нужно. Имайте предвид, обаче, ако продавате продуктите си като органични, но те са освободени, все пак трябва да следвате същите правила и процедури на Националната органична програма (НОП) като другите, по-големи биологични производители.
Ако малката ви ферма носи много печалба ($ 5,000 или повече), нямате избор по въпроса. Ако правите $ 5 000 + и казвате на хората, че вашите култури са органични, трябва да кандидатствате за сертифициране по биологичен начин.
- Въпроси, които трябва да бъдат разгледани преди да получите сертификат
- Как да получите сертифицирани органични
Искате ли да можете да използвате органичния печат?
Ако не получавате сертификат, дори ако сте официално освободени, не можете да използвате USDA Organic Seal за селскостопански продукти, фирмени знаци или в печатна фермерска литература (например брошура на фермата).
Ако се притеснявате, че се нуждаете или искате да използвате екологични етикети върху продуктите си, тогава ще трябва да получите сертификат.
- Често задавани въпроси за органичните етикети
- 10 етикети за продукти, които не означават биологични
- Нужни ли биологични продукти специален PLU или UPC код?
Какво означава органичната цялост за вас и вашите потенциални купувачи?
Някои хора, производители и потребители приравняват официалното сертифициране с органичната цялост.
Това не е съвсем вярно. Нее сертифицираните биологични производители могат да имат много органичен интегритет и много малки земеделски производители отглеждат 100% биологични култури, без всъщност да са сертифицирани. Самото сертифициране не диктува действия, етика или практики.
Казано, ако популяризирането на официални органични продукти е важно за вас, тогава трябва да намерите начин да получите сертификат. Това е вашият бизнес , така че може да го управлявате по начин, който ви кара да се чувствате добре.
Освен това, нещо, което трябва да имате предвид, е, че докато някои потребители са напълно щастливи, че имат време да говорят за органични практики с не-сертифициран биологичен производител, някои не. Много потребители наистина искат да видят официалния органичен печат, преди да изхвърлят пари за органични продукти.
Преди да решите, по какъвто и да е начин, тя може да изплати някои основни пазарни проучвания за органичните потребители във вашия район.