Отговорът е да отговорите на правилните въпроси преди да направите нищо
Били ли сте някога предприели всички необходими стъпки, за да постигнете голяма предприемаческа цел. Тогава, когато дойде време да се измъкнеш и да започнеш, започваш да се сещаш само за себе си или се чудиш какво точно трябва да направиш?
Наскоро стана дума за пускането на храна с този въпрос. Тук за изучаването на този безстрашен
Какъв съвет имате за някой, на когото съм с новото си начинание:
- Взехме рецептата
- Създадохме фирма
- Ние имаме търговско членство в кухнята
- Нашите местни лицензи и застраховки са на място.
- Нуждаем се от още една проверка и след това всичко е напълно леко.
- Взехме няколко проби и хората се интересуват.
Истинският въпрос
Имаме малък бюджет и искам да го направя така, но също така не искам да прекарам твърде бързо и да жертваме качеството. На този етап съм доста изнемощял за пускането на продукта и получаването на клиенти. Как трябва да направим това?
Ако целта ви е да получите големи и да продавате в магазини за търговия на дребно:
Деб Mazzaferro, треньор по специалността и консултант, предполага, че най-доброто, което можете да направите, след като производството бъде разработено, е да се съсредоточите върху продажбите . Ето как да започнете:
- Разработване на целеви списък на профилите, в които искате да се намирате.
- Когато представите продукта си, попитайте също какви дистрибутори използват и как да популяризирате продукта си в своя магазин. Това ще ви помогне да разберете как да увеличите продажбите в конкретното местоположение и кога продажбите ви са достатъчно значителни, ще искате да обърнете логистиката, за да стигнете до дистрибутора.
- Дистрибуторът има списък с други клиенти, на които можете да се включите.
Без приходи нямате работа - имате хоби.
Особено, когато планирате да го направите голям, трябва да проучите рано:
- Как ще финансирате бизнеса и ще проектирате разходите си за опаковане и производство
- Знайте дали искате да използвате съвместно опаковач, за да произвеждате храни и напитки
- Избягвайте грешката да изложите на голямо търговско изложение, докато не сте кристално ясни за целите и производствените си възможности.
Ако целта ви е да бъдете занаятчийска хранителна верига и да продавате в малък мащаб:
- Започнете с най-важния въпрос: Защо правите това? Какво искате да изглежда животът ви? Бихте могли да похарчите много пари, за да се разхождате само, за да откриете, че не искате да сте в 2 часа, за да поставите сокоизстисквачка или да работите по планове за безопасност на храните .
- Помислете за източници на източници на съставки, наличност и цена днес и в бъдеще - особено когато работите с висококачествена съставка като ядки, които могат да станат по-скъпи с течение на времето.
- Интервюирайте стартиращите храна, които имат бизнес, подобен на този, за който мислите. Какво наистина ви харесва, щом тръгнете?
Въпреки това, виждате бизнеса си, разбирането на ранните си клиенти и евентуалните клиенти, като научите за демографските данни и поведението на купувачите на храни, ще бъде голяма помощ.
Каква е вашата реална цел в стартирането на хранителен бизнес?
Това, за което препоръчах това стартиране, беше да се обърна към някои местни кафенета и магазини, за да проверя дали вече продават местни, конкурентни продукти.
Независимо от това, има толкова много компании за горещо кафе и интересни модели на хранителни продукти в наши дни.
Познаването на местните фирми и местните търговци на дребно (дори ако не искате да продавате в магазините) може да бъде безценно.
Но изчакайте - не правете нищо, докато не разберете защо се заемате с това тежко, скъпо бизнес пътуване. (Не се опитвам да ви разубедя, наистина!)
Как да увеличите шансовете си за успех
Можете да започнете своя хранителен бизнес с едно намерение и визия за успех. Например, продажбата на храна, която правите вкъщи, защото хората обичат, звучи много добре, докато не влезете в национално списание и акциите на $$$ ще се търкалят. Тогава какво?
Специалистите ветерани за храна са виждали много малки фирми за хранителни продукти да се провалят през годините, често защото са заети да търсят публичност без реален план за продажби или производство.
Много от тези малки предприятия затворят магазина, парче от 50% от малките фирми, които не успеят всяка година.
Малките фирми се провалят поради много причини. Това не е ново явление.
Мисията ми в живота се случва да помага на занаятчиите в хранителната промишленост да увеличат шансовете си за успех. Бихте се изненадали колко специализирани компании за хранителни продукти са готови да помогнат - затова допринесоха мъдростта си за книгата ми " Добро хранене", "Голям бизнес".
Четенето на книга може да изглежда като лукс от време, който не можете да си позволите. Прекарвате ли време в Instagram във Facebook? Инвертирайте времето си в училище.
Знанието е сила
Щом научите какво произвеждате и отговорите на горните въпроси, направете почивка, размислете, научете и направете план, за да постигнете каквото искате от вашата компания.