Вземете определението и разберете защо е важно за сертифицирането
Входовете могат да бъдат сертифицирани като органично одобрени или не. Като биологичен производител трябва да използвате само одобрени входове.
По принцип синтетичните вещества са забранени, но има някои изключения. Националната органична програма (NOP) , която установява стандартите, използвани от USDA за биологично сертифициране, поддържа Националния списък на разрешените и забранените вещества. Този списък ви показва кои синтетични вещества са специално разрешени и кои естествени вещества са специално забранени.
Естествени срещу синтетични
NOP счита допустимите естествени входни или несинтетични суровини за всякакви вещества, които се срещат естествено в растителна, животинска или минерална форма. Това може да включва остатъци от растения и животни. Природните суровини също така включват вещества, които са създадени чрез биологичен процес, който естествено се среща - например оцет.
Някои естествени входни вещества, които са специално забранени, са продукти, получени чрез генетично инженерство, както и замърсени органични материали, като конвенционалните брашна от памучно семе, съдържащи пестициди и кожено брашно, съдържащо тежки метални хроми.
Бизолиди, като утайки от отпадъчни води и някои други продукти, включително пепел от изгаряне на тор и тютюнев прах, също са забранени.
Забранените синтетични вложения се класифицират като продукти, произведени чрез химичен процес или химически променени природни продукти, като някои минерални продукти, създадени чрез добавяне на киселини към естествените минерали.
Преди да използвате входове
Само защото входът е разрешен по националния списък не означава, че можете свободно да го използвате. Националната органична програма постановява, че производителите трябва да опитат други естествени средства, за да отговорят на производствените нужди, преди да прибягвате до използването на материали. Например, ако трябва да подобрите почвеното плодородие, първо може да опитате редуване на реколтата или изрязване на покрива със зелен оборски тор. Ако имате проблем с вредителите, може да въведете естествени хищници на този вредител или да опитате примамки и капани. Ако трябва да намалите плевелите, първо ще опитате мулчиране или ръчно плевене. Ако тези превантивни методи или културни практики не работят, можете да се включите в националния списък.
Документиране на вашите входове
От жизненоважно значение е да поддържате вашето сертифициране по биологичен начин, за да проследявате всички входящи ресурси и да гарантирате, Ако използвате забранено вещество като тор или пестицид, може да загубите сертификата си за засегнатата зона до 36 месеца. Преди да обмислите въвеждането на какъвто и да е вход в процеса на биологично производство, консултирайте се с правилата на USDA. Също така можете да се консултирате с Института за преглед на органичните материали (OMRI), който е организация с нестопанска цел, която помага на биологичните производители да намерят одобрени входни източници.
OMRI преглежда продуктите, за да определи дали отговарят на нормите за регулиране и ако е така, ги класифицира като "OMRI Listed".
Органичните производители трябва да водят регистър, в който да документират всички вложения, включително мястото, където са използвани суровините, датите и сумите. Ако имате нужда от ясен и кратък начин за проследяване на полевите входове, Attra предлага отличен, свободен pdf поле за въвеждане на поле. Също така трябва да запазите документи като разписки за покупки, етикети за продукти, лабораторни анализи и тестове за почвата.