Ето защо, въпреки че със сигурност можете да напоявате органични култури по същия начин, по който напоявате конвенционалните култури, трябва да обърнете внимание на цялостното използване на водата и други фактори, като например използването на енергия, докато проектирате напоителна система за вашата биологична ферма .
Въпреки, че биологичните продукти не означават по своята същност екологосъобразност, производителите трябва да се опитат да използват напоителния метод, който помага за опазването на водата и енергията. Например, един производител би могъл да използва отпадъчна вода или слънчева задвижвана система за напояване, която може да спести пари, време и вода.
Напоителни методи Вари
Напоителните методи за всички стопанства - органични и конвенционални - очевидно ще се различават в зависимост от климата и вида на културите, които планирате да растат. Например, службата за изследвания на Конгреса (CRS) отбелязва, че:
"Производителите, които напояват в сухи райони, са по-склонни да използват напояване по време на процеса на отглеждане (пълно напояване), докато производителите в по-влажни райони могат да използват напояване, за да допълнят валежите и почвената влага в условията на суша".
В земеделието има много видове напоителни методи, включително и биологични ферми. Общите типове включват:
- Капково напояване. Този тип система доставя вода до корените на културите чрез помпи с ниско налягане на нивото на земята или под повърхността на почвата.
- Повърхностно напояване. Този метод използва гравитацията, за да премества водата надолу по сушата, без да е необходима помпа.
- Центрово напояване. При този тип напоителна система, която изисква помпа, водата тече от поредица разпръсквачи, разположени върху кули с колела. Този тип напояване е често срещано за плоски, големи ферми и може да напоява площ от 130 акра.
- Ръчно напояване. При този метод, който е практичен само за много малки стопанства, работниците преместват водата ръчно.
Междувременно, самата вода може да дойде от местната вода (ако има такава), от сондажи на място, от събиране на дъждовна вода или дори от пречистена отпадна вода. Земеделските стопани трябва да опазват водоизточника си, за да се уверят, че са чисти и да гарантират, че има достатъчно, за да се поддържат здрави култури.
Напояване на биологична ферма
Органичните ферми са средно по-малки и затова техните системи за напояване трябва да съответстват на обхвата им. Трудно е да се преодолее простотата на ръчното напояване за малка органична ферма - можете да добавяте вода, когато и където е необходимо, и дъждът да се погрижи за останалото. Но щом фермата ви стане по-голяма, почти със сигурност ще трябва да обмислите алтернативи на ръчния труд.
Системите за капково напояване, по-специално, могат да бъдат добре съобразени с нуждите на малките биологични ферми. Те изискват по-малко вода и позволяват използването на хранителни вещества заедно с вода за реколтата. Също така те изискват по-малко енергия, тъй като използваните помпи са с ниска мощност. Въпреки това капковото напояване може да струва повече за инсталиране - някои оценки показват, че те струват до $ 1,200 на акър. И може да изискват повече поддръжка.
Повърхностното напояване може да работи добре и за биологични ферми, особено със съседни култури с дълбоки корени. Някои ферми използват възобновяеми енергийни източници, като например слънчеви маси или вятърни генератори, за изпомпване на водата нагоре до резервоари за съхранение, след което освобождават водата и позволяват гравитацията да се придвижи надолу по полетата.