Здравната застраховка е критичен компонент на всеки бизнес, голям или малък. Здравната застраховка, спонсорирана от работодател, е ценен инструмент за наемане и задържане на служители и осигурява чувство за сигурност, както и предпазна мрежа за работниците, ако те се разболеят. Една от предимствата на ACA бе, че предоставя алтернативен начин за служителите на малкия бизнес да купуват евтина здравна застраховка.
Дори и с печалбите, направени от Закона за достъпни грижи (ACA), повечето малки фирми не са в състояние да си позволят качествено здравно осигуряване за своите служители. За много хора в ресторантьорската индустрия, дори ако работодателят им предлага здравно осигуряване, много от тях не се записват, защото месечните премии са все още твърде високи или покритието включва огромни приспадания. Независимо от демонстрираната нужда от достъпна универсална здравна помощ, Съединените щати продължават да изостават от всяка друга индустриална нация. Достъпът до достъпно здравно осигуряване е сложен въпрос, без ясен отговор. Ролята на ресторантьорската индустрия в достъпа до здравеопазването обаче е ясна; тя трябва да поеме по-активна роля в създаването на система, достъпна за всички работници в ресторантите, независимо дали работят за огромна корпорация или независимо предприятие.
Ресторанти и Закона за достъпни грижи
Около 4% от БВП се генерира от ресторантьорската индустрия.
Но въпреки над 799 млрд. Продажби, ресторантите не са бизнес модел с висока печалба. За всеки долар, спечелен в ресторант, 71 цента се връщат назад - под формата на заплати, застраховки, разходи за храна, реклама, поддръжка, списъкът продължава и продължава. Тънките маржове на печалбата не оставят много място в бюджета за това, което мнозина считат за несъществени като платено време за болест, пенсионни обезщетения или здравно осигуряване.
Работнически адвокатски групи като "Център за възможности за ресторанти" посочват, че една така важна и по-голяма индустрия от американската Ресторанти трябва да вземе участие в решение за настоящата криза в здравеопазването. Според техния уебсайт "... почти 9 от 10 работници в ресторантьорството нямат платени дни (87,7%) и здравно осигуряване от работодателя си (89,7%). В резултат на факта, че работниците не могат да си позволят да се грижат за себе си или да останат вкъщи, когато са болни, две трети от работещите в ресторанта работници (63,6%) работят болни, излагайки ненужно на колеги и диджеи в риск. достъпната здравна застраховка и достъпът до достъпни грижи за работниците в ресторантите са твърде големи, за да продължат да игнорират.
Законът за достъпни грижи изисква всички предприятия с повече от 50 служители да предлагат някакъв план за здравно осигуряване. Много малки и средни ресторанти са освободени, тъй като имат значително по-малък персонал. За много собственици на ресторанти и работници преминаването на ACA беше първият път, когато имаха достъп до достъпна медицинска помощ през цялата си кариера. Според ROC 10 милиона работници в ресторантите понастоящем са обхванати от ACA или Medicaid. ACA не е перфектен законопроект, но това е добра стъпка към гарантиране, че всички американци имат достъп до грижи на достъпни цени, а не само тези, които работят за големи предприятия и корпорации.
Вместо да отхвърлят федералната намеса на регламентите за здравно осигуряване или други опити за по-достъпно здравеопазване, собствениците на ресторанти биха могли да започнат да изискват достъпни опции от застрахователните компании. Те биха могли да лобират Конгреса и техните отделни държавни представители - не за по-малки бизнес правила, а за по-справедливи възможности, когато става дума за здравеопазване. Ресторантите са въплъщение на американската мечта - възможността да започнете собствен бизнес и да създадете нещо от самото начало. Здравното осигуряване трябва да се разглежда като част от нашата икономическа инфраструктура, а не като програма за придобиване на права.
Въпреки че в ресторантьорската индустрия работят над 14 милиона души, тя има непропорционално количество незаети или неосигурени работници. Това отчасти се дължи на факта, че индустрията се състои от широк спектър от бизнес модели, от франчайзингови вериги като McDonald's до малки независими ресторанти с по-малко от 10 служители.
Най-силният глас от ресторантьорската индустрия е несъмнено Националната асоциация на ресторантите (наричана понякога и другият АЯР) е вокален противник на ACA. Като цяло представляващият интерес на големите вериги за малките предприятия и отделните служители, АЯР е направил малко за намиране на реални решения за кризата в здравеопазването, която засяга работниците в ресторантите в Съединените щати - много от които са жени и имигранти. Като продължават да маргинализират работната си сила, ресторантьорската индустрия само ще увековечи проблемите, които идват от липсата на достъпна медицинска помощ. Вместо да се опитват да задържат тенденцията на промяната и социалния прогрес, собствениците на ресторанти, големи или малки, могат да се обединят, за да намерят решения, които да работят за всички.
Ползите от здравно осигуряване на служителите в ресторанта
При една от най-високите нива на оборот на всяка индустрия разходите за лоши условия на труд ще продължат да оказват отрицателно въздействие върху ресторантите . В края на краищата собствениците не могат да очакват да запазят добър талант, без да предоставят някаква предпазна мрежа. Една от най-очевидните ползи от предлагането на здравно осигуряване на служителите е, че работниците имат достъп до превантивни грижи. Тази упорита кашлица няма да се превърне в пневмония; тази странна бучка може да бъде проверена за рак, високо кръвно налягане може да бъде лекувано преди да причини сърдечен удар или по-лошо. Тъй като ресторантьорската индустрия се състои от някои от най-маргинализираните и уязвими групи от населението, достъпът до здравна осигуровка е до голяма степен игнориран и подценен. Организации като НАП настояват за по-малко регулации, но предлагат малко предложение за това как да се направи здравното осигуряване достъпно за всички работници.
Може би е време да промените начина, по който собствениците на ресторантите мислят за здравно осигуряване. Какво ще стане, ако вместо да се гледа на здравно осигуряване като опция, повече собственици на ресторанта са построили разходите за застраховка в своя бизнес план, заедно с осигуровки за безработица, лицензионни такси и други изисквания? Какво ще стане, ако собствениците на ресторанти престанаха да разглеждат достъпа за осигуряване като програма за придобиване на права и вместо това като необходима част от своята икономическа инфраструктура? Здравите служители са по-продуктивни и имат по-малък оборот. Това означава ресторант, който може да предложи удовлетвореност на клиентите, което на свой ред увеличава печалбите. Изчислено е, че три от четирите ресторанта се затварят през първите три години. Големият оборот в нов бизнес допринася за този фактор. Това е достатъчно трудно да се установи добра репутация в тези ранни години, без да се налага да се притеснявате за наемането и обучението на персонала редовно. Предоставяне на обезщетение като здравно осигуряване или застъпване на федерален застрахователен план за всички работници означава по-малко неща, за които трябва да се притеснявате от новия работодател.
Проблемът със заплатите в ресторантите
Годишна заплата от 45 000 долара се счита за най-важната точка за повечето американци да закупят здравно осигуряване. Ако те правят по-малко от това, те не купуват покритие, защото консумират прекалено много от домакинския си бюджет. Като се има предвид, че средният сървър в САЩ прави 8,90 долара на час, не е изненадващо, че дори когато се предлагат здравно осигуряване, финансирано от работодател, те не се възползват от него. Проблемът със съществуващата магистрална система, създадена от ACA, е, че работодателите трябва да предложат някакъв план. А плановете, които могат да си позволят, са високи суми, което означава, че нископлатените работници все още не могат да си позволят да посещават лекар, когато са болни. Това е модел, в който никой не печели.
Тръмп Здраве и Ресторанти
Предложените промени в ACA от администрацията на "Тръмп" не правят нищо, за да помогнат на ресторантьорската индустрия и нейните работници. Той отхвърля изискването малките и средните предприятия да осигурят застраховка, което може да е нещо добро, тъй като повечето опции са катастрофални планове, които все още са твърде скъпи за повечето служители на ресторанта. Така че за собствениците на ресторанти, връщането на правилата е най-доброто, временно облекчение от много по-голям проблем. Той все още не се занимава с по-големия въпрос за достъп до здравно осигуряване за милиони работници с ниски заплати в Съединените щати. Новият законопроект за здравеопазването на ПЗП не прави нищо за регулиране на застрахователните цени или за осигуряване на по-голямо покритие за най-уязвимото население.
Разходите за липса на застраховка
Колко струва неосигурената Америка? Работниците в ресторантите са сред най-трудните хора в САЩ. Те работят дълги часове в по-малко от звездни условия за малко заплащане. Често единствената правна работа, която могат да получат новоназначените имигранти, е в ресторантьорската индустрия (цитирано от АЯР). В зависимост от държавата, работниците в ресторантите могат да се ползват от медицински или друг вид здравно покритие, спонсорирано от държавата, което налага на данъкоплатеца разходите за грижи. И все пак изпълнителните директори на компании като McDonald's правят милиони долари. Ако всички ресторанти в САЩ се обединиха, за да увеличат покупателната си способност, може би ще намерят решение. Данъкоплатците все повече се уморяват от допълването на големите бизнес разходи за здравеопазване. Когато бизнес гиганти като "Уол-Март" и "Макдоналдс" плащат неприятности и отказват да предлагат достъпни възможности за здравни грижи, докато изплащат милиони на своите главни изпълнителни директори и акционери и техните служители се разболяват, американският данъкоплатец плаща - под формата на Medicaid, благотворителната грижа и управлението на хроничните заболявания, които биха могли да бъдат предотвратени.
Докато корпоративните интереси контролират разговора за американското здравеопазване, той ще бъде фокусиран върху намаляването на бизнес регулациите, вместо да включва достъпния достъп до здравни грижи като необходима част от икономическата инфраструктура на страната. Малките и средните собственици на ресторанти трябва да започнат да изискват по-добри възможности за себе си и за своите служители. Представете си, да наемете голф готвач и да му предложите конкурентна здравна застраховка? Представете си, че вашият персонал има сигурност да посещава лекарския кабинет, знаейки, че няма да им струва всичките им спестявания? Как ще се промени работната среда? Какво би изглеждало във вашия ресторант?