Органичната вода е нещо, но при повечето обстоятелства е безсмислено
Всъщност съществуват правила на САЩ, предназначени да попречат на компаниите да предявят иск за "органична вода", освен при някои много специфични обстоятелства.
Ето всичко, което трябва да знаете за това дали водата може да бъде органична и по-конкретно дали тя може да бъде сертифицирана като органична.
Националните правила за биологичната програма за водата
Според политиката на Националната органична програма (НПО), водата не може да бъде сертифицирана като биологична.
В действителност правилата излизат по-далеч от това: те заявяват, че преработвателите и производителите на различни биологични продукти трябва да изключват водата при изчисляването на процента на биологично произведените съставки за целите на етикетирането и сертифицирането.
Американското министерство на земеделието конкретно забранява на фирмите да заявят, че водата е органична, тъй като водата се счита за естествена. (Той също така блокира органичните претенции за солта.)
Следователно, обикновена стара бутилирана вода, може да не бъде означена като USDA органична . Това важи дори ако водата се добива от почвата върху земя, която е сертифицирана биологично.
Като пример, кажете, че имате сертифицирана биологична ферма . Дори ако източник на вода от доларова сертифицирана органична земеделска земя, тази вода не отговаря на условията за бутилиране и продажба като "органична вода". Други държави също са предприели стъпки, за да се възползват от термините "органични" и "сертифицирани органични", когато става дума за вода.
Ами ароматизирана вода?
Има изключение от правилото за водата, когато става въпрос за ароматизирани води, които съдържат плодов сок, билки или други селскостопански добавки, които отговарят на изискванията за сертифициране.
Например, Ayala's Herbal Water е сертифицирана биологична, която може да изглежда странна, тъй като тя е бутилирана вода.
Въпреки това, според Соо Ким, представител на Националната органична програма на USDA, този продукт не отговаря на изискванията за сертифициране, защото:
"Независимо дали водата е основната или основната съставка, това е само билка, която отговаря на изискванията за биологично сертифициране. Следователно продуктът може да бъде надлежно обозначен като" органичен ", ако отговаря на изискванията за биологични култури и обработка / обработка.
Също така, компаниите Аризона чай и Полша Спрингс преди това предлагаха вода, вливана от чай, която носела сертификата за биологично сертифициране. За да се добави възможното объркване, някои фирми предлагат сертифицирана органична кокосова вода (която, разбира се, идва от кокосови орехи и по този начин отговаря на изискванията за сертифициран органичен печат).
Заблуждаващи етикети върху "органичната" вода?
Независимо от факта, че USDA не позволява на компаниите да пускат на пазара водата като органична, някои фирми се опитаха да заобиколят правилата за етикетиране, като по някакъв начин включиха думата "органични" в името на продукта.
Например компаниите могат да заявят, че водата "идва от извори под биологични полета" или може да носи марка като "Органичен източник". Макар че тези компании не правят технически органични претенции или сертифицирани органични претенции за своите водни продукти, може да се твърди, че те означават това с тези имена и етикети.
Ако имате конкретни въпроси за водата, тъй като тя е свързана с сертифициране по биологичен начин, най-добрият източник на информация е наръчника по програмата NOP или местния акредитиран сертифициращ агент .