Счетоводен софтуер може да помогне за управление на приходи, загуби и инвентаризация
Собствениците на ресторанти ще трябва да персонализират своята счетоводна програма. Докато всеки собственик на ресторант ще иска да се наложи да персонализира тази сметка, за да отговори на конкретната ситуация, следното е пример за това какво да включим в отчета за доходите на даден ресторант.
Постъпления
- Продажби на напитки - Брутните продажби на ресторанта от напитки се отчитат в тази сметка за приходите.
- Продажби на храни - брутните продажби на ресторанта от храна се записват в тази сметка за приходите.
разходи
- Разходи за продажби - Напитки - Разходите за продажбите на напитки се отчитат в сметка в този профил.
- Разходи за продажби - Храна - Цената на храната за напитки се отчислява в тази сметка
- Отстъпки - Отстъпките за храна и компенсациите, предоставени на клиентите, се записват в отстъпката.
Разходи за заетост
- Наемни разходи - Разходите за отдаване под наем на сградата се записват в сметка за разход за наем.
- Застраховка на сгради - Разходите за имуществена застраховка и застраховка "Гражданска отговорност" се записват в сметката за застраховка "Разходи за сгради".
- Контрол на вредителите - Цената на унищожителите и други услуги за борба с вредителите се отчита в сметката за борба с вредителите.
- Сигурност / алармени услуги - Разходите за сигурността на място или алармените услуги се записват в тази разходна сметка.
- Снабдяване - В тази сметка са записани разходите за всяка услуга за почистване и за потребление.
- Строителни ремонти и поддръжка - Разходите за всякакви рутинни ремонти и поддръжка ще бъдат записани в тази сметка, с изключение на разходите за ремонт и поддръжка, които могат да бъдат капитализирани към сметката на дълготрайните активи, тъй като те удължиха полезния живот на актива.
- Данъци върху имуществото - Данните за собствеността върху земята или сградата се записват в тази сметка.
- Помощни програми - Всички разходи за вода, канализация или електрическа енергия трябва да бъдат записани в тази сметка.
- Услуги за обезвреждане - разходите за услуги за изхвърляне на отпадъци се записват в сметката за услуги за обезвреждане.
Разходи за труд
- Заплата на служителите - Заплатите и заплатите на служителите се записват в тази сметка.
- Обезщетения на служителите: Здравно осигуряване - разходите за здравноосигурителни вноски на служителите се записват в тази сметка.
- Доходи на офицера: Храна и отстъпки - в този профил се записват храна и отстъпки за служителите.
- Офицери Ползи: Други - Обезщетения на офицери, които не попадат в друга категория, се записват в тази сметка.
- Управление на заплатите - Управляващите заплати и заплати се записват в тази сметка.
- Предимства на управлението: Здравно осигуряване - разходите за управление на здравното осигуряване се записват в тази сметка.
- Предимства на мениджмънта: хранене и отстъпки - в този профил се записват мениджърски ястия и отстъпки.
- Предимства на управлението: Други - обезщетения за управление, които не попадат в друга категория, се записват в тази сметка.
- Заплати на служителите: Предната част на къщата: Заплатите и заплатите на бармана - бармана са записани в тази сметка.
- Заплати на служителите: Предната част на къщата: Автобуси - Заплатите и заплатите на Busser са записани в тази сметка.
- Заплатите на служителите: Предната част на къщата: домакин / домакиня - заплатите и заплатите на домакините / домакините са записани в тази сметка.
- Заплати на служителите: Предната част на къщата: Сървъри - Заплатите и заплатите на сървърите се записват в тази сметка.
- Заплата на служителите: Задната къща: готвачи - заплатите и заплатите на главния готвач се записват в тази сметка.
- Заплатите на служителите: Задната част на къщата: Кухни - Заплатите и заплатите са записани в този профил.
- Заплати на служителите: Задната част на къщата: Съдомиялните машини - заплати и заплати се записват в тази сметка.
- Доходи на наети лица: Здравно осигуряване - разходите за здравно осигуряване на служителите се записват в тази сметка.
- Предимства на служителите: хранене и отстъпки - в този профил се записват храна и отстъпки за служителите.
- Ползи за служителите: Други - Обезщетенията на служителите, които не попадат в друга категория, се записват в този профил.
Оперативни разходи
- Лош дълг - Разходите за излизане от страна на клиента или други лоши дългове се записват в тази сметка.
- Кеш над / кратък - Всички надхвърляния или недостиг в тегленията на касиерите се отчитат в този разход.
- Такси за кредитни карти - в този профил се записват всички търговски такси за обработка на кредитни карти или банкомати.
- Застраховка "Гражданска отговорност" - Всяка обща застраховка "Гражданска отговорност" за дейността на ресторанта се записва в тези разплащателни сметки.
- Лицензи и разрешителни - Разходите за всяка държавна, градска или местна лицензия, необходими за експлоатация на ресторанта, се записват в тази разходна сметка.
- Корпоративни данъци - Всеки държавен или федерален данък върху доходите се записва в сметка за корпоративен данък.
- Ремонт и поддръжка на оборудване - Разходите за ремонт и поддръжка на оборудването на ресторанта за сметка на тази сметка.
- Наем на оборудване - Разходите за отдаване под наем на оборудване за ресторанти (с изключение на сградата) се записват в сметка за отдаване под наем на оборудване.
- Стъклария, прибори за хранене и дребни принадлежности - Разходите за очила, чаши, бутилки, ножове, лъжици за вилици и т.н. се записват в тази разходна сметка.
- Маркетингови разходи - разходите, свързани с популяризирането и маркетинга на ресторанта, се записват в сметка за маркетингов разход.
- Спално бельо, пералня и униформи - Разходите за закупуване на униформи, бельо и почистване на тези артикули се записват в тази разходна сметка.
- Ресторант Декор - Разходите за всички малки декоративни предмети, които се намират в ресторанта, се записват в сметката за разходи за декорация на ресторанта.
- Менюта и напитки - Разходите за създаване, актуализиране и производство на менюта и списъци за напитки се записват в тази разходна сметка.
- Такси за обслужване на заплати - Всички такси за обработка на заплати се записват в тази разходна сметка.
- Разни разходи - Разходите, които не попадат в други категории, могат да бъдат записани в сметката за разни разноски.
- Счетоводни такси - Таксите за счетоводство и счетоводство могат да бъдат записани в този счетоводител.
- Правни такси - Адвокатските такси могат да бъдат записани в сметката за правни такси.
- Такси за подготовка на данъци - В тази сметка могат да бъдат записани такси за подготвяне на данъци.
- Музика и развлечения - Разходите за предоставяне на всякакви развлечения на живо или музика се отчитат в този профил.
- Телефон - Разходите за телефонни услуги се отчитат по сметка в тази сметка.
- Интернет - таксите за доставчик на интернет са за сметка на този профил.
- Пътуване - Разходите за всички полети или разходи за пътуване (с изключение на хранене и развлечения) се записват в сметка "Разходи за пътуване".
- Офис консумативи - Разходите за офис консумативи се отчитат по сметка в тази сметка.
- Банкови такси - таксите за обслужване на банкова такса или таксите за отстъпка се таксуват по сметката за банкови такси.
- Глоби и наказания - Всички глоби и санкции, начислявани срещу ресторанта, могат да бъдат отчислени към тази сметка.
- Пощенски и пощенски разходи - разходите за всякакви пощенски разходи или разходи за доставка се записват в тази сметка.
- Разходи за лихви - Разходите за лихви по кредитни линии, кредитни карти или заеми се записват в сметка "Разходи за лихви".
- Разходи за амортизация - Разходите за амортизация на дълготрайните активи се записват в тази сметка
Този списък за ресторант подчертава най-често срещаните отчети за доходите, които ресторантите ще трябва да оперират. Схемата на сметките ще трябва да бъде персонализирана, за да отговори на уникалните нужди на вашата организация, но служи като отправна точка. Можете да намерите приходите и разходните сметки, които повечето ресторанти използват в статията "Сметка за сметки в ресторанта - баланс".