То може да бъде намиране на дистрибутори на хранителни стоки или продажба на храната онлайн
Забележка от Дом Селентано, The Foodpreneur
Обичам истинските предприемачи в храната да разкажат своята история за това, как са получили своя хранителен продукт на рафтовете на дребно ... изгодно! Ключовите елементи на продажбите на купувачи на дребно за продажба на дребно включват квоти за керемиди, промоционална поддръжка в магазина (като крайни дисплеи и диспечери за рафтове) и други подобни. Много фирми започват да работят в моя бизнес, The Foodpreneur, за да получат помощ, разширявайки се извън пазарите и фестивалите на фермерите ... ние им помагаме да продават продуктите си на магазините за търговия на дребно.
Ключов елемент е разпределението или фантастичният термин, веригата за доставки.
Предизвикателството с разширяването на разпространението е, че може да стане сложно и скъпо. Предприемачите на хранителни продукти в ранна фаза се опитват да го направят сами ... опаковат колата си и се доставят. Това не е добро използване на вашето време и искам всички мои клиенти да се фокусират върху разработването на нови продукти, пускането на продуктите си и съсредоточаването върху социалните медии, за да изградят духа на устата и феновете на марката.
Винаги съм се радвал на истински хранителни напитки като Майкъл Адамс, основател на Горската горска горска. Той е написал за опита си относно начина, по който Зелената планина има горчица за хранителните шелфове и за по-доброто производство на хранително-вкусовата промишленост. Значи има 5 съвета за по-добро разпространение на едро.
Използвайте услуга за местна доставка, за да разпространявате хранителния си продукт
Не забравяйте, когато сте изкарали целия щат до най-новия си търговец на дребно? Беше страхотно за пръв път, но презареждането на рафта с втората ви поръчка беше много газ и време.
Точно тук идват местните компании за доставка. Само за няколко долара, те вероятно ще вземат и ще доставят продукта ви за вас - и не е нужно да ходите никъде. Във Върмонт има няколко компании, които правят това. Това е $ 15 за до 50 паунда - и за нас това е нормална поръчка. Удря двучасово шофиране за една доставка!
Увеличете минималната си поръчка
По време на първите две години бизнес в "Зелената планина" нямахме минимален ред ... само да растем. Сега сме по-умни и имаме минимална поръчка - два случая (24 единици) - не са твърде големи, но гарантира, че движим обема - ключът към всеки бизнес в областта на храните. Ако пътувате из града само за поръчка за поръчка от 6 буркани и ще загубите пари. С минимална поръчка можете да печелите пари с всяка доставка.
Укрепване на доставките за определени дни от седмицата
Извършването на доставки всеки ден отхвърля графика ви. Ето защо трябва да консолидирате доставките си в определени дни от седмицата. Може би един окръг е в понеделник и следващата окръг ще получи доставки в петък. Това оставя средата на седмицата за производство на продукт, работа в офиса и повикване на нови търговци на дребно. Защо не смятате да изчертаете маршрут, който ви помага да постигнете по-бързо всички ваши доставки?
Научете как да продавате храни онлайн
Когато бях собственик на фирма за енергийни бара, връщах се в 20 различни магазина всяка седмица. Отне много време и не печелят много пари. Зелената планина "Горчица" има и двамата директни дистрибутори на хранителни продукти. Разпределението на храната обаче се изразява в брутния Ви марж.
Хранителните уеб сайтове се разрастват и има популярни лесни за използване платформи за електронна търговия като Storenvy, Shopify и Etsy, всички фокусирани върху малки занаятчийски предприятия.
Партньор с друг производител на храни
Вероятно знаете, че поне десетина други малки производители на храна са като вас ... всички доставят до същите магазини, нали? Консолидирайте доставките един с друг ... като например "всеки доставя в определен магазин в понеделник". Ако започнете да правите това по-често с едни и същи магазини, може да искате да потърсите работа с дистрибутор на храна (как да намерите дистрибутор за вашия продукт ще бъде тема за друга статия).
Вземи моето съвест ... Моля те!
Разпространението е свое собствено животно, когато става въпрос за управление на хранителен бизнес, но има няколко начина да го накара да работи за вашата хранителна компания. Получете повече продукт на търговците на дребно , но го направете по-умен с тези хакове за разпространение!
Автор Био: Майкъл Адамс изпълнява Green Mountain Mustard, открит в над 100 търговци на дребно в Нова Англия.