Интернет излезе на бял свят, когато FDA издаде вид списък на етикетиране нарушения
Актуализирано през ноември 2015 г.
Вие знаете, че вашата компания за храна е диво популярна (или завидяла), когато всеки голям повод за новини обхваща една история. И така, бандата KIND отговориха на феновете си след следното писмо от FDA, заедно с пресата от пресата от NPR, CBS, USA Today и други. Да не говорим за hashtag на Twitter #kindbars.
В това писмо се казва:
"Администрацията по храните и лекарствата (FDA) направи преглед на етикетите за Вашия вид плодове и ядки бадеми и кайсии, вида плодове и ядки бадем и кокосови, Kind плюс фъстъчено масло тъмно шоколад + протеини и Kind Plus тъмно шоколад череша кашу + антиоксиданти продукти в Август 2014 г. ... Прегледахме уебсайта Ви през октомври 2014 ... Въз основа на нашия преглед ние заключихме, че тези продукти са в нарушение ... "
И писмото продължава към конкретни подробности за нарушенията на съобщенията.
Недостатъкът за Kind: Скъпите промени в опаковката. Много скъп.
В посока нагоре: много видимост и дискусия за заслугите на видовете барове.
Има още по-голям причина да съответствате на етикетите си с продукта
Едно нещо е да се злоупотреби с определението за "здравословно" на FDA за хранителния пакет. Това е съвсем друго, може би крайният страх и опасност от ръководене на бизнес в хранителната промишленост, за да бъде подложена на изземване поради проблеми, свързани с етикетирането.
Докато планирате хранителните си продукти и съставките си, знайте, че етикетите, обозначаващи храната като "естествена" или "естествена", могат да бъдат насочени към разследване по-често, отколкото тези, които започват храната, е органична.
Изземването на хранителни продукти не само е скъпо, но включва и унищожаващ продукт, но и отнема време с разходи за комуникация. Припомнянето може да причини или да наруши вашия хранителен бизнес, независимо дали имате проблеми със собствена храна или съставка, от която се нуждаете.
За производителите, използващи фъстъчено масло,
Припомнянето поради недекларираните алергени в продуктите е огромен проблем. Проблемите могат да варират от неправилна обработка до глутен, открит в продукти без глутен, до опаковки и грешки при етикетирането на използваните съставки, които се оказаха известни.
Службата за безопасност и инспекция на храните в Американското министерство на земеделието (FSIS) изпраща имейли, които съобщават дори и за най-малките продукти, които си припомнят.
Например:
- приблизително 16,722 килограма от различни продукти от говеждо и пилешко месо, припомнени поради фалшифициране, неправилно маркиране и недекларирани алергени
- приблизително 50,953 килограма свинско месо и продукти от говеждо месо, припомнени поради неправилно маркиране
- приблизително 15,600 килограма свинско месо и други храни, припомнени поради неправилно маркиране и недекларирани алергени като хидролизиран соев протеин, които не фигурират върху етикета
Малките партидни процесори за храни не са имунизирани за проследяване и припомняне
Излезе съобщение за съобщение, което съобщава за призив за "приблизително 32 килограма продукт от говеждо дрънкане, дължащ се на обработващо отклонение" - въпреки че този дрънкал се продава само в един магазин .
Според съобщението: "Проблемът бе открит от инспекторите на FSIS по време на оценка на безопасността на храните; беше установено, че продуктът е податлив на екологични патогени и следователно потенциално опасен, ако се консумира. "
Поради обхвата и разходите за справяне с изземванията, да не говорим за Закона за модернизацията на безопасността на храните, големите компании за храни и напитки често разполагат със система за проследяване и припомняне. Всъщност повечето големи търговци на дребно на храни изискват система за проследяване.
Производителите на храни проследяват партидите за производство на храни, за да могат да изолират проблемите с поредица от партиди със серийни номера и дати, като минимизират обхвата на изземването, за да сведат до минимум броя на хората, засегнати от проблеми, свързани с безопасността на храните.
Разходи за възстановяване на храна
Ако възнамерявате да направите собствен етикет или прескочите преглед от адвокат, помислете за следните разходи, свързани с изземване:
- Загубата на самата храна
- Разходите за уведомяване на дистрибутори, които може да са закупили храната за изземването
- Цената за подпомагане на търговците на дребно достига до потребителите, които са закупили храната
- Обработка връща и заменя
- Производство на нова храна
Това е само началото на потенциалните Ви разходи. Има репутацията, времето и енергията, които бихте могли да харчите за разрастването на бизнеса.
Продуктът за отстраняване на продукти защитава хранителните компании
Застраховка "Оттегляне на продукти" е на разположение и е особено полезно да се обмисли, ако правите твърдения, свързани с алергени или произвеждате храни, които са обект на въпроси, свързани с безопасността, като листерии или еко устни.
Един добър начин да се реши дали инвестицията в застраховка за изземване на продукти е на стойност е да се претегли:
- риска от понижаване на риска, че етикетите или производственият процес могат да включват недекларирани алергени (или други проблеми)
- с разходите за застраховка и вероятността за изземване и
- размера на изземването (въз основа на партидата ви и разпределение), ако възникне изземване
Долния ред
Никога не можете да бъдете много внимателни, когато пишете и проектирате етикетите си за хранителни продукти .
- Наемете адвокат, който се специализира в храненето и яде и диша регламентите на Агенцията за преразглеждане на етикетите.
- Заслужава си да се обърнете към дизайнерите с опит в етикетите на хранителните продукти . Може да мислите, че дизайнер може да научи за опаковането на храни, когато тя или тя отива. Но FDA има много специфични правила за това как и къде трябва да се позиционира текстът на етикета, да не говорим за размера на текста и етикета. Дали кривата на обучение на дизайнера си заслужава това, което може да спестите - и какво може да рискувате?
- Проверете тройно преди да наемете ко-пакета , за да научите какви са другите храни, като използвате същата техника, машини и прибори, ако правите хранителни претенции, особено свързани с алергени.
Колкото повече можете да избягвате да използвате думите на FDA като неясни и заблуждаващи, толкова по-лесно ще бъде пътуването с етикети за храни.
Отказ от отговорност: Информацията, съдържаща се в тази статия, се предоставя само за информационни цели и не трябва да се тълкува като правен съвет по какъвто и да е предмет. Не трябва да действате въз основа на съдържанието, включено в тази статия, без да търсите правни или други професионални съвети. Съдържанието на тази статия съдържа обща информация и може да не отразява текущото правно развитие или да адресира вашето положение. Авторът и източниците не поемат отговорност за действия, които предприемате или не можете да предприемете въз основа на съдържанието на тази статия.