От един малък ресторант до $ 1,6 милиарда империя
Сценарий на С. Truett Cathy
Кати и брат му Бен отвориха джуджетата в Хапевил, Джорджия, предградие на Атланта, през 1946 г. след освобождаването на Кати от американската армия.
Те я построиха близо до завод за автосервизи на Форд, с идеята да привлече гладните си служители. Проработи. Братята забелязали, че някои от клиентите им са вземали роли и пилешко месо и ги превръщали в сандвичи, като им давали идеята за концепцията Chick-fil-A.
Тогава Бен Кати и друг брат бяха убити при самолетна катастрофа. Truett Cathy продължи да ръководи ресторанта, който преименува на джуджетата къща и я раздава в целия район на Атланта. Оригиналът на ресторанта все още е в бизнеса, въпреки че завода Ford е бил затворен и разрушен.
След изхода до предградията
Кати отбеляза растежа на американските предградия, особено вътрешните търговски центрове, които се издигаха от центровете на градовете и малките градове. Той започва веригата Chick-fil-A през 1967 г. в Greenbriar Mall в югозападната част на Атланта. Това постави тона за по-голямата част от бъдещите му ресторанти.
Някои са отделни единици, но повечето са разположени в молове.
Стилът на предприемаческия дух на С. Truett Cathy
Вдъхновен като млад човек от книгата на Наполеон Хил "Мисли и се разраствай", Кати е написала четири свои книги, които са фокусирани върху бизнес мотивацията и личното вдъхновение. Той съавтор с Кен Бланчард, който почти обобщава философията си: "Фактор за щедрост: Открийте радостта от даването на време, талант и съкровище".
Chicks-fil-A франчайзи са затворени в неделя. Кати отвори първия си ресторант във вторник и откри, че до неделя той е бил "изморен". Той отбеляза, че подобно на себе си, много от клиентите му предпочитат да наблюдават християнската събота и да не ядат в неделя. Оттогава той държи ресторантите си затворени в неделя, колкото и да зачита религиозните убеждения на клиентската си база - евангелската Южна САЩ - като негова.
Яжте мор Чикин
Кати използва хумора, за да повиши профила си в цялата си кариера. Някои от ранните си телевизионни реклами в телевизията в района на Атланта демонстрираха, че той взима продукта си много по-сериозно, отколкото самият той. Компанията е продуцирала телевизионни реклами, печатни реклами и билбордове от 1994 г. с крави, които държат знаци, които казват "Eat More Chicken" или по-скоро "EAT MOR CHIKIN", което предполага, че кравите могат да имат проблеми с правописа.
Това беше опит да се измъкнат хората от веригите на бургери, като по този начин се увеличи самозапалването на измислените крави. Освен случайно оплакване от страна на говеждото производство, срещу Chick-fil-A не са предприети действия, тъй като кампанията не нарушава конкретна конкурентна компания.
Chick-fil-A в новините
Кати е получила много преса през хилядолетието, не всичко е добре.
Той излезе в опозиция от брака на един и същи пол през 2012 г. и се оказа, че неговата фондация "Фондация" WinShape "е успяла да спечели милиони долари на политически организации, които се противопоставиха на правата на гейовете.
Предсказуемата брухаха, последвана от няколко вечеря, отказвайки да стъпят в "Чик-фил-А", докато други се подреждаха, за да ядат там в подкрепа на позицията на Кати. Кати се оттегли, а Чик-фил-А съобщи в изявление от 2012 г. "С напредването си, нашето намерение е да оставим политическия дебат върху брака от един и същи пол на правителството и на политическата арена".
Truett Cathy остава дълбоко ангажиран в операциите на Chick-fil-A, управлявайки компанията заедно със сина си Дан Кати. Веригата все още процъфтява и продължава да се отваря на нови места. Филмът Chick-fil-A на университетския университет в Auburn записа рекорд през юни 2017 г. с продажби от 3 млн. Долара, спечелвайки награда.
На церемонията присъства крава.