Растеж в достъпна, висококачествена храна
Ще откриете Trader Joes, Kroger, Archer Farms (Target), Great Value (Wal-Mart) и 365 (Whole Foods) като малка извадка от някои от най-известните частни марки. Някои имат името на търговеца на дребно и други - марка, която не е свързана с името на банера на търговеца на дребно.
Потребителският профил на частен етикет
Проучването на потребителите от 2014 г. показа, че огромните 93% от американските жени са направили проучване, за да спестят пари.
Асоциацията на производителите на частни производители на етикети (PLMA), според която жените все още доминират. Според PLMA "Освен подготовката за хранене и пазаруването на хранителни стоки, жените отговарят и за другите важни домакински области: Седем души от десет жени казват, че почистването на къщата е тяхната работа, а три четвърти поемат по-голямата част от прането в дома. Тъй като жените са тези, които правят покупките, те често стават купувачи на маркови магазини, като само три процента заявяват, че никога не купуват магазини. "
Private Label Growing във всички канали
Според PLMA "продажбите на частни марки нараснаха с 2,5% през 2014 г., спрямо 1,1% за националните марки". Анализаторът на Wells Fargo Джон Баумгартнер съобщава за прогнозите на Крьогер, че марката "Simple Truth", която вече е на приблизително 1,2 милиарда долара годишни продажби, може да се удвои през следващите няколко години. Продажбите на частни марки с марка Sprouts Farmers Market също се покачват.
Когато пазарувате за храни, можете да видите сами, че марковите магазини растат във всички канали. Според PLMA "Отвъд традиционните магазини за супермаркети ... търговците на дребно Aldi и Costco Wholesale, специализираните вериги като Whole Foods и Trader Joe, както и удобните магазини ... вероятно произвеждат продажби с обща стойност над 120 милиарда долара. "
Така че марките на магазините са по-добри? PLMA казва, че "повечето потребители не виждат разлика между частния етикет и националните марки".
Докладът "Идеи за храна в храните": "Културна перспектива" показва как личността на частния етикет променя поведението на потребителите в хранителните стоки на дребно.
Според Hartman Group "... не е изненадващо, че марките дават на националните марки да се кандидатира за парите си:" В много случаи купувачите вече не могат да разграничават между национални и частни марки. Най-интересното е не толкова фактът, че се случва, но хората не се интересуват, че не знаят разликата. "
Икономиката като двигател за поведение на потребителите
PLMA също отбелязва, че стабилният ръст на частния етикет се дължи на рецесията. Достъпността е проникнала в потребителските покупки, а частните етикети могат да бъдат с 25% до 50% по-малко от еквивалентните национални марки. Националните марки се опитват да се справят с потребителските навици на потребителите, тъй като националните марки губят пазарен дял, който са загубили, за да запазят марките си през предходните години.
Какво казват купувачите на храни на дребно?
Площадката за частни етикети на PLMA предоставя много данни за продажбите, единичните и брутните маржове. Изследване на потребителите от PLMA, GfK / Roper казва, че американските потребители ще се придържат към марките на магазините.
Повече от 50% казаха, че купуват повече марки магазини днес спрямо миналата година, а също така се описват като често пазаруващи маркови купувачи. Клиентът за национални марки: 80% от купувачите смятат, че частният етикет е толкова добър, колкото и по-добър от националните марки.
Съвети за хранителните предприемачи да растат с частен етикет
Марките, които се специализират в създаването на линии за хранителни продукти за частни марки, печелят благодарение на силното търсене на техните ниски производствени и брандинг способности.
Ето някои ценни съвети за предприемачи, които искат да започнат бизнес в областта на храните, който е различен от по-евтините храни за частни етикети:
- Започнете да обръщате внимание на това, което виждате на рафта за маркови магазини
- Виждате ли още продукти с частни етикети, които пазарувате?
- Виждате ли повече и различни продукти под марката на магазина?
- Посетете пътеките на Trader Joe, за да се вдъхновите за нови идеи за стартиране на продукти, тъй като те имат агресивна програма за намиране на малки компании за специални храни, за да направят интересни и да не се намерят никъде другаде под името на марката Trader Joes.